Dieta Sirtfood
Dieta sirtuinowa popularnie zwana dietą Adele, która po jej zastosowaniu osiągnęła spektakularną redukcją masy ciała.
Dieta Sirtfood
Dieta sirtuinowa popularnie zwana dietą Adele, która po jej zastosowaniu osiągnęła spektakularną redukcją masy ciała. Założenia diety sirtuinowej opracowane zostały przez dwóch brytyjskich specjalistów żywieniowych- Aidana Gogginsa i Glena Mattena. Dieta oparta jest o produkty sirtuinowe czyli zawierające białka które zapobiegają postępującym wraz z wiekiem procesom starzenia organizmu poprzez aktywację genów długowieczności. Szczególną zaletą sitruin jest ich działania na poziomie komórkowym dzięki czemu mają wpływ na regulację procesów naprawczych zachodzących w organizmie oraz regulują procesy metaboliczne gospodarko węglowodanowo-lipidowej poprawiając wrażliwość komórek na insulinę. Co więcej, badania wykazują również na niższy poziom sirtuin (SIRT1) obserwowany jest w przypadku osób borykających się za zwiększoną masą ciała (nadwaga i otyłość), niż w przypadku BMI mieszczącego się na normach prawidłowej masy ciała.
Założenia diety
Dieta składa się z kilku etapów. W pierwszej fazie kaloryczność posiłków oscyluje w granicach 1000 kcal. Energia pochodzi głównie z koktajli sirtuinowych oraz jednego stałego posiłku. Czas trwania pierwszego etapu to 3 dni. Drugą fazą diety jest zmniejszenie ilości koktajli do dwóch oraz dodatkowy posiłek stały. Łączny czas drugiej fazy to 4-7 dni. Co ważne wraz ze stałym posiłkami wzrasta kaloryczność diety do poziomu 1500 kcal. Ostatnim etapem diety jest kaloryczność dopasowana do potrzeb organizmu. Czas jej trwania to 14 dni. W czasie diety przyjmowany jest już tylko jeden koktajl oraz trzy stałe posiłki bazujące na dozwolonych surowcach. Ważne jest aby o określonych fazach wprowadzić zdrowe i zbilansowany model odżywiania bogaty w produkty sirtuinowe
Co jeść?
Produkty sirtuinowe to szczególnie te zawierające substancje o działaniu przeciwutleniającym. W diecie obecne są: zielone warzywa takie jak jarmuż, rukola, lubczyk, natka pietruszki, seler naciowy, truskawki, jagody, daktyle, gryka, czerwona cebula, cykoria, soja, orzechy włoskie, przyprawy (kurkuma, chilli) oraz gorzka czekolada i olia jako źródło tłuszczy.
Dla kogo?
Dieta sirtfood dostępna w ofercie cateringu dietetycznego jest przeznaczona jest szczególnie dla osób z nadwagą lub otyłością. W przypadku zbyt niskiej masy ciała nie jest ona zalecana z uwagi na deficyt kaloryczny. W przypadku osób z BMI w normie można dokonać wyboru końcowej fazy diety uwzględniając kaloryczność dopasowaną do potrzeb organizmu.
Zalety stosowania diety SIRTFOOD
Główną zaletą diety jest efektywna redukcja masy ciała przy obecności produktów o niskim stopniu przetworzenia a jednocześnie charakteryzujących się licznymi, cennymi właściwościami zdrowotnymi. Dieta nie eliminuje konkretnych grup produktowych, dlatego też jej stosowanie może być prawdziwą przyjemnością wraz z osiągnięciem zaplanowanego efektu.
CENNIK
| Faza 1 Etap 1 (3 dni) | |
| 59 zł / dzień | |
| Faza 1 Etap 2 (4 dni) | |
| 62 zł / dzień | |
| Faza 2 Etap 1 (14 dni) | |
| 1200 kcal | 64 zł / dzień |
| 1500 kcal | 66 zł / dzień |
| 1800 kcal | 68 zł / dzień |
| 2000 kcal | 70 zł / dzień |
| 2300 kcal | 72 zł / dzień |
| Faza 2 Etap 2 (powyżej 21 dnia diety) | |
| 1200 kcal | 64 zł / dzień |
| 1500 kcal | 66 zł / dzień |
| 1800 kcal | 68 zł / dzień |
| 2000 kcal | 70 zł / dzień |
| 2300 kcal | 72 zł / dzień |
AKTUALNE MENU
25.01.2021 Poniedziałek
| 1 faza / 1 etap | 1 faza / 2 etap | 2 faza / 1 etap | 2 faza / 2 etap |
|---|---|---|---|
| Posiłek 1: Łosoś glazurowany w miodzie z kaszą gryczaną z boczniakami i ogórkami małosolnymi |
Posiłek 1: Kanapki z pastą z ciecierzycy i suszonych pomidorów, konfitura z czerwonej cebuli |
Posiłek 1: Kanapki z pastą z ciecierzycy i suszonych pomidorów, konfitura z czerwonej cebuli |
Posiłek 1: Kanapki z pastą z ciecierzycy i suszonych pomidorów, konfitura z czerwonej cebuli |
| Koktajl 1: Pomarańczowy sok sirtuinowy z truskawkami i matchą |
Posiłek 2: Łosoś glazurowany w miodzie z kaszą gryczaną z boczniakami i ogórkami małosolnymi |
Posiłek 2: Łosoś glazurowany w miodzie z kaszą gryczaną z boczniakami i ogórkami małosolnymi |
Posiłek 2: Imbirowa zupa krem z batatów |
| Koktajl 2: Brzoskwiniowy sok sirtuinowy |
Koktajl 1: Pomarańczowy sok sirtuinowy z truskawkami i matchą |
Posiłek 3: Sałatka z melonem, miętą i grzankami |
Posiłek 3: Łosoś glazurowany w miodzie z kaszą gryczaną z boczniakami i ogórkami małosolnymi |
| Koktajl 3: Malinowo-truskawkowy sok sirtuinowy na bazie zielonej herbaty |
Koktajl 2: Brzoskwiniowy sok sirtuinowy |
Koktajl 1: Pomarańczowy sok sirtuinowy z truskawkami i matchą |
Posiłek 4: Sałatka z melonem, miętą i grzankami |
| Koktajl 1: Pomarańczowy sok sirtuinowy z truskawkami i matchą |
24.01.2021 Niedziela
| 1 faza / 1 etap | 1 faza / 2 etap | 2 faza / 1 etap | 2 faza / 2 etap |
|---|---|---|---|
| Posiłek 1: Polędwiczka wieprzowa w sosie botwinkowym z komosą ryżową i surówką z czerwonej kapusty |
Posiłek 1: Jogurt z domową granolą, musem daktylowym i owocami |
Posiłek 1: Jogurt z domową granolą, musem daktylowym i owocami |
Posiłek 1: Jogurt z domową granolą, musem daktylowym i owocami |
| Koktajl 1: Kakaowy sok sirtuinowy z daktylami i bananem |
Posiłek 2: Polędwiczka wieprzowa w sosie botwinkowym z komosą ryżową i surówką z czerwonej kapusty |
Posiłek 2: Polędwiczka wieprzowa w sosie botwinkowym z komosą ryżową i surówką z czerwonej kapusty |
Posiłek 2: Pasta musztardowa z ciecierzycy i słonecznika z pieczywem i świeżymi warzywami |
| Koktajl 2: Sok sirtuinowy z winogronami i truskawkami |
Koktajl 1: Kakaowy sok sirtuinowy z daktylami i bananem |
Posiłek 3: Makaron z cukinią i pietruszkowym pesto w sosie z mascarpone |
Posiłek 3: Polędwiczka wieprzowa w sosie botwinkowym z komosą ryżową i surówką z czerwonej kapusty |
| Koktajl 3: Ananasowy sok sirtuinowy z orzechami |
Koktajl 2: Sok sirtuinowy z winogronami i truskawkami |
Koktajl 1: Kakaowy sok sirtuinowy z daktylami i bananem |
Posiłek 4: Makaron z cukinią i pietruszkowym pesto w sosie z mascarpone |
| Koktajl 1: Kakaowy sok sirtuinowy z daktylami i bananem |
23.01.2021 Sobota
| 1 faza / 1 etap | 1 faza / 2 etap | 2 faza / 1 etap | 2 faza / 2 etap |
|---|---|---|---|
| Posiłek 1: Sirtuinowy sos fasolowo-orzechowy z makaronem razowym |
Posiłek 1: Muffinki jajeczne z selerem i jarmużem podane z warzywami |
Posiłek 1: Muffinki jajeczne z selerem i jarmużem podane z warzywami |
Posiłek 1: Muffinki jajeczne z selerem i jarmużem podane z warzywami |
| Koktajl 1: Sok sirtuinowy z jabłek i śliwek z matchą |
Posiłek 2: Sirtuinowy sos fasolowo-orzechowy z makaronem razowym |
Posiłek 2: Sirtuinowy sos fasolowo-orzechowy z makaronem razowym |
Posiłek 2: Pieczone jabłka cynamonowe z twarogiem orzechowym |
| Koktajl 2: Malinowy sok sirtuinowy z awokado na bazie zielonej herbaty |
Koktajl 1: Sok sirtuinowy z jabłek i śliwek z matchą |
Posiłek 3: Orientalna sałatka z kaszy bulgur i fasolki szparagowej |
Posiłek 3: Sirtuinowy sos fasolowo-orzechowy z makaronem razowym |
| Koktajl 3: Orzeźwiający sok sirtuinowy z ananasem i jagodami goji |
Koktajl 2: Malinowy sok sirtuinowy z awokado na bazie zielonej herbaty |
Koktajl 1: Sok sirtuinowy z jabłek i śliwek z matchą |
Posiłek 4: Orientalna sałatka z kaszy bulgur i fasolki szparagowej |
| Koktajl 1: Sok sirtuinowy z jabłek i śliwek z matchą |
22.01.2021 Piątek
| 1 faza / 1 etap | 1 faza / 2 etap | 2 faza / 1 etap | 2 faza / 2 etap |
|---|---|---|---|
| Posiłek 1: Gulasz z fasolą, pomidorami i marchwią podany z kaszą gryczaną |
Posiłek 1: Roślinny pasztet ze słonecznika z pieczywem, ogórkiem kiszonym, kaparami i rzodkiewką |
Posiłek 1: Roślinny pasztet ze słonecznika z pieczywem, ogórkiem kiszonym, kaparami i rzodkiewką |
Posiłek 1: Roślinny pasztet ze słonecznika z pieczywem, ogórkiem kiszonym, kaparami i rzodkiewką |
| Koktajl 1: Jabłkowo-gruszkowy sok sirtuinowy z borówkami i matchą |
Posiłek 2: Gulasz z fasolą, pomidorami i marchwią podany z kaszą gryczaną |
Posiłek 2: Gulasz z fasolą, pomidorami i marchwią podany z kaszą gryczaną |
Posiłek 2: Jogurt z czekoladą, ananasem i żurawiną |
| Koktajl 2: Malinowo-winogronowy sok sirtuinowy z żurawiną |
Koktajl 1: Jabłkowo-gruszkowy sok sirtuinowy z borówkami i matchą |
Posiłek 3: Sałatka z selerem naciowym, ananasem, makaronem i kurczakiem |
Posiłek 3: Gulasz z fasolą, pomidorami i marchwią podany z kaszą gryczaną |
| Koktajl 3: Pomarańczowo-marchwiowy sok sirtuinowy z natką pietruszki |
Koktajl 2: Malinowo-winogronowy sok sirtuinowy z żurawiną |
Koktajl 1: Jabłkowo-gruszkowy sok sirtuinowy z borówkami i matchą |
Posiłek 4: Sałatka z selerem naciowym, ananasem, makaronem i kurczakiem |
| Koktajl 1: Jabłkowo-gruszkowy sok sirtuinowy z borówkami i matchą |
21.01.2021 Czwartek
| 1 faza / 1 etap | 1 faza / 2 etap | 2 faza / 1 etap | 2 faza / 2 etap |
|---|---|---|---|
| Posiłek 1: Kurczak po azjatycku z cukinią i papryką podany z makaronem gryczanym |
Posiłek 1: Placuszki buraczane z hummusem z czarnuszką i pietruszką, pomidorki z kiełkami |
Posiłek 1: Placuszki buraczane z hummusem z czarnuszką i pietruszką, pomidorki z kiełkami |
Posiłek 1: Placuszki buraczane z hummusem z czarnuszką i pietruszką, pomidorki z kiełkami |
| Koktajl 1: Brzoskwiniowo-marchwiowy sok sirtuinowy z matchą i jagodami goji |
Posiłek 2: Kurczak po azjatycku z cukinią i papryką podany z makaronem gryczanym |
Posiłek 2: Kurczak po azjatycku z cukinią i papryką podany z makaronem gryczanym |
Posiłek 2: Owsianka orzechowo-kokosowa z truskawkami |
| Koktajl 2: Pomarańczowo-bananowy sok sirtuinowy z jagodami goji |
Koktajl 1: Brzoskwiniowo-marchwiowy sok sirtuinowy z matchą i jagodami goji |
Posiłek 3: Sałatka sirtuinowa z tofu wędzonym i komosą |
Posiłek 3: Kurczak po azjatycku z cukinią i papryką podany z makaronem gryczanym |
| Koktajl 3: Truskawkowy sok sirtuinowy z mlekiem sojowym |
Koktajl 2: Pomarańczowo-bananowy sok sirtuinowy z jagodami goji |
Koktajl 1: Brzoskwiniowo-marchwiowy sok sirtuinowy z matchą i jagodami goji |
Posiłek 4: Sałatka sirtuinowa z tofu wędzonym i komosą |
| Koktajl 1: Brzoskwiniowo-marchwiowy sok sirtuinowy z matchą i jagodami goji |
20.01.2021 Środa
| 1 faza / 1 etap | 1 faza / 2 etap | 2 faza / 1 etap | 2 faza / 2 etap |
|---|---|---|---|
| Posiłek 1: Kurczak w szałwii i pomidorach suszonych z aromatyczną kaszą z kalafiora |
Posiłek 1: Brzoskwinie pieczone z sirtuinową kruszonką podane z twarożkiem |
Posiłek 1: Brzoskwinie pieczone z sirtuinową kruszonką podane z twarożkiem |
Posiłek 1: Brzoskwinie pieczone z sirtuinową kruszonką podane z twarożkiem |
| Koktajl 1: Malinowo-bananowy sok sirtuinowy z miętą i matchą na mleku sojowym |
Posiłek 2: Kurczak w szałwii i pomidorach suszonych z aromatyczną kaszą z kalafiora |
Posiłek 2: Kurczak w szałwii i pomidorach suszonych z aromatyczną kaszą z kalafiora |
Posiłek 2: Pasta jajeczna z awokado i selerem z pieczywem i warzywami |
| Koktajl 2: Kakaowo-jagodowy sok sirtuinowy z natką pietruszki |
Koktajl 1: Malinowo-bananowy sok sirtuinowy z miętą i matchą na mleku sojowym |
Posiłek 3: Pomidorowe risotto z czerwoną cebulą i chili |
Posiłek 3: Kurczak w szałwii i pomidorach suszonych z aromatyczną kaszą z kalafiora |
| Koktajl 3: Jabłkowo-truskawkowy sok sirtuinowy z zieloną herbatą i miętą |
Koktajl 2: Kakaowo-jagodowy sok sirtuinowy z natką pietruszki |
Koktajl 1: Malinowo-bananowy sok sirtuinowy z miętą i matchą na mleku sojowym |
Posiłek 4: Pomidorowe risotto z czerwoną cebulą i chili |
| Koktajl 1: Malinowo-bananowy sok sirtuinowy z miętą i matchą na mleku sojowym |
19.01.2021 Wtorek
| 1 faza / 1 etap | 1 faza / 2 etap | 2 faza / 1 etap | 2 faza / 2 etap |
|---|---|---|---|
| Posiłek 1: Sałatka z endywią, pieczoną gruszką, kurczakiem i serem ricotta |
Posiłek 1: Czekoladowa gryczanka z mlekiem sojowym, jabłkiem, cynamonem i orzechami |
Posiłek 1: Czekoladowa gryczanka z mlekiem sojowym, jabłkiem, cynamonem i orzechami |
Posiłek 1: Czekoladowa gryczanka z mlekiem sojowym, jabłkiem, cynamonem i orzechami |
| Koktajl 1: Ananasowo-marchwiowy sok sirtuinowy z jabłkiem |
Posiłek 2: Sałatka z endywią, pieczoną gruszką, kurczakiem i serem ricotta |
Posiłek 2: Sałatka z endywią, pieczoną gruszką, kurczakiem i serem ricotta |
Posiłek 2: Pomidory po birmańsku z makaronem ryżowym |
| Koktajl 2: Jabłkowy sok sirtuinowy z awokado |
Koktajl 1: Ananasowo-marchwiowy sok sirtuinowy z jabłkiem |
Posiłek 3: Pieczywo z pastą z groszku i mięty podane z warzywami |
Posiłek 3: Sałatka z endywią, pieczoną gruszką, kurczakiem i serem ricotta |
| Koktajl 3: Imbirowy sok sirtuinowy z truskawkami |
Koktajl 2: Jabłkowy sok sirtuinowy z awokado |
Koktajl 1: Ananasowo-marchwiowy sok sirtuinowy z jabłkiem |
Posiłek 4: Pieczywo z pastą z groszku i mięty podane z warzywami |
| Koktajl 1: Ananasowo-marchwiowy sok sirtuinowy z jabłkiem |
Aby przygotować wartościowe oraz urozmaicone posiłki dietetycy oraz kucharze firmy Dietering korzystają z szerokiej gamy produktów spożywczych, które mogą zawierać alergeny pokarmowe:
- Zboża zawierające gluten i produkty pochodne
- Skorupiaki i produkty pochodne
- Jaja i produkty pochodne
- Ryby i produkty pochodne
- Orzeszki ziemne i produkty pochodne
- Soja i produkty pochodne
- Mleko i produkty pochodne
- Orzechy i produkty pochodne
- Seler i produkty pochodne
- Gorczyca i produkty pochodne
- Nasiona sezamu i produkty pochodne
- Dwutlenek siarki i siarczyny
- Łubin i produkty pochodne
- Mięczaki i produkty pochodne
Chudnij jedząc Swoje ulubione potrawy
zdrowy catering dietetyczny - stawiamy na ekologię i życie w zgodzie z naturą