Zamówienia: 537 444 030 zamowienia@dietering.com Rejestracja
Dietetyk: 534 777 126

Dieta o niskim indeksie glikemicznym

Dieta ma szczególne znaczenie w przypadku zaburzeń funkcjonowania gospodarki cukrowej (stan przedcukrzycowy, cukrzyca, insulinooporność).

Dieta o niskim indeksie glikemicznym


Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych Klientów dotychczasową ofertę cateringu dietetycznego wzbogaciliśmy od dietę opartą na niskim indeksie glikemicznym. Ten model odżywiania ma szczególne znaczenie w przypadku zaburzeń funkcjonowania gospodarki cukrowej (stan przedcukrzycowy, cukrzyca, insulinooporność). Z powodzeniem również może być stosowany jako tradycyjna dieta która ułatwia kontrolę glikemii oraz będzie wykazywać działanie profilaktyce cukrzycy, ułatwi kontrolę masy ciała oraz zmniejszy ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Catering dietetyczny stanowi doskonałe rozwiązanie do tych którym przyszło zmierzyć się koniecznością zmiany diety a tempo życia nie pozwala na samodzielną kontrolę dostępnych tabel produktów spożywczych pod kątem IG.

Indeks glikemiczny (IG) określany jest jako pole pod krzywą odpowiedzi glikemicznej mierzonej przez 120 min po spożyciu 50 g węglowodanów przyswajalnych zawartych w badanym produkcie i wyrażony w stosunku do odpowiedzi glikemicznej na tę samą ilość węglowodanów (50 g) pochodzących z produktu referencyjnego, którym jest najczęściej glukoza (IG = 100). Innymi słowy, indeks glikemiczny informuje o tym, jak szybko wzrośnie poziom glukozy we krwi po spożyciu określonego produktu. Produkty spożywcze podzielone zostały na trzy grupy:

  • produkty o niskim indeksie glikemicznym (IG <55);
  • produkty o średnim indeksie glikemicznym (IG 55–70);
  • produkty o wysokim indeksie glikemicznym (IG >70);

W przypadku zaburzenia funkcjonowania gospodarki cukrowej organizmu należy pamiętać, aby podstawę jadłospisu stanowiły produkty o niskim indeksie glikemicznym. Zalicza się do nich większość surowych owoców i warzyw, pełnoziarniste produkty zbożowe, produkty mleczne. W diecie należy też zwrócić uwagę na źródło pełnowartościowego białka, zdrowe tłuszcze, błonnik pokarmowy oraz właściwy poziom nawodnienia organizmu. W najmniejszych ilościach zaleca się produkty o wysokim indeksie glikemicznym, czyli przetworzone produkty zbożowe, pieczywo z wysokooczyszczonej mąki, większość płatków śniadaniowych, wyroby cukiernicze czy słodzone napoje gazowane. Ważnym aspektem jest kontrola procesów termicznych. Zbyt długa obróbka cieplna np. marchewki, ziemniaków, kasz czy makaronów wpływa na zwiększenie indeksu glikemicznego.

Dzięki tej metodzie unikamy wahaniom cukru oraz szybkiego uczucia głodu w niedługim czasie po spożyciu posiłku. W przypadku spożywania produktów o wysokim IG, znacząco zwiększona produkcja insuliny w organizmie prowadzi do gwałtownego spadku poziomu cukru i tym samym powstania uczucia senności co wpływa na wydajność organizmu.

Zasady diety oparte są o aktualne wytyczne dotyczące sposobu odżywiania w wyżej wymienionych jednostkach chorobowych. Zestaw zwiera 5 posiłków (3 główne oraz 2 przekąski) które powinny być przyjmowane w regularnych odstępach czasowych. Śniadanie powinno być skonsumowane do godziny po przebudzenie, kolacja natomiast, nie później niż dwie godziny przed snem. Zapewni to właściwą regenerację podczas snu.

 

Zobacz aktualne menu

 

CENNIK

 
Cena za dzień przy zamówieniu na:
KALORYCZNOŚĆ 1 tydzień 2 tygodnie 3 tygodnie 4 tygodnie
1000 KCAL 63 zł 62 zł 61 zł 60 zł
1200 KCAL 65 zł 64 zł 63 zł 62 zł
1500 KCAL 67 zł 66 zł 65 zł 64 zł
1800 KCAL 69 zł 68 zł 67 zł 66 zł
2000 KCAL 71 zł 70 zł 69 zł 68 zł
2300 KCAL 75 zł 74 zł 73 zł 72 zł
 

AKTUALNE MENU

 

04.03.2020 Środa

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Pasztet z kiszonej kapusty na zielonej sałacie, chleb z batatami, mix warzyw Amarantuski a la "Nutella", jogurt naturalny Dopiaza- indyjskie curry cebulowe z kurczakiem, kasza gryczana, brokuł na parze z posypką orzechową Pizzerinki z bakłażana, rukola Ryba po grecku, pieczywo chrupkie z kminkiem
1,3 3,7 8 7 1,4,9
 

03.03.2020 Wtorek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Omlet ze szpinakiem i grillowanymi pieczarkami, mix warzyw Złota owsianka z kurkumą Cevapcici pieczone z grillowanymi warzywami, kus-kus z suszonymi pomidorami, tzatziki z ogórkami Knedle z dżemem gruszkowo-imbirowym Ezogelin- turecka zupa z soczewicy z selerem naciowym i pomidoram
1,3 1,7 1,7 1,3 9
 

02.03.2020 Poniedziałek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Grecki dip, jajko zapiekane w papryce, chleb pszenno-żytni z kiszonymi ogórkami, mix warzyw Czekoladowa pianka w wiórkach kokosowych Schab gotowany w sosie podgrzybkowym, makaron penne tricolore, sałatka ukraińska Krupnik z warzywami Lekka sałatka z marynowanymi podudziami z kurczaka w stylu tex-mex, sos jogurtowy
1,3 1,7 1,9 7
 

01.03.2020 Niedziela

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Pasta serowa z rzodkiewką, hummus klasyczny z czosnkiem, chleb z kurkumą, mix warzyw Antyoksydacyjna surówka z ziarnami Pomidorowy kurczak marengo, kasza bulgur z zielona pietruszką, surówka z pora, ogórka i jabłka Frytki z batatów, dip włoski Pakieciki ryżowe z kurczakiem, surówka a la tzatziki
1,7 8 1,7 7 7
 

29.02.2020 Sobota

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Sałatka tabbouleh z kurczakiem i pomidorami koktajlowymi Koktajl z pieczoną gruszką Indyk gotowany w sosie z zielonym groszkiem, kasza gryczana, marchewka z jabłkiem Rolada biszkoptowa z truskawkami Pulpety z komosy ryżowej w sosie salbstxade
1,3 7 7 1,3,7 3
 

28.02.2020 Piątek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Rustykalny pasztet z dynią i ziarnami słonecznika, chleb pomidorowy z jogurtem, mix warzyw Suflet z ryżu brązowego z wiśniami Pulpety z łososia w sosie koperkowym, kopytka, surówka z buraków Zupa ogórkowa z kremem kokosowym Tort szpinakowy, mix sałat
1,3,7 3 1,3,4,7 1,3,7
 

27.02.2020 Czwartek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Sos tatarski, bagietka ziołowa, muszle serowe z pomidorami, warzywa Jogurt naturalny, granola pomarańczowo-kokosowa Burgery "Dietering" w sosie adżika, kasza pęczak, kalarepa w sosie cytrynowym Ciasto marchewkowe dla diabetyków Pełnoziarnista pizza na spodzie z kalafiorem i tuńczykiem
1,7 1,7,8 1,3 1,3 4,7
 

Zamów zestaw testowy

 

Aby przygotować wartościowe oraz urozmaicone posiłki dietetycy oraz kucharze firmy Dietering korzystają z szerokiej gamy produktów spożywczych, które mogą zawierać alergeny pokarmowe:

  1. Zboża zawierające gluten i produkty pochodne
  2. Skorupiaki i produkty pochodne
  3. Jaja i produkty pochodne
  4. Ryby i produkty pochodne
  5. Orzeszki ziemne i produkty pochodne
  6. Soja i produkty pochodne
  7. Mleko i produkty pochodne
  8. Orzechy i produkty pochodne
  9. Seler i produkty pochodne
  10. Gorczyca i produkty pochodne
  11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
  12. Dwutlenek siarki i siarczyny
  13. Łubin i produkty pochodne
  14. Mięczaki i produkty pochodne
separator 2

Chudnij jedząc Swoje ulubione potrawy

zdrowy catering dietetyczny - stawiamy na ekologię i życie w zgodzie z naturą

 

Historia Oli

Zbilansowane, smaczne, a przede wszystkim GOTOWE posiłki całkowicie mnie urzekły. Osiągnęłam wymarzone -10kg!

Czytaj więcej

historia oli z lublina

Zobacz całą historię

 

Historia Anety

Jedzenie nie dość, że urozmaicone i zdrowe to jeszcze pyszne. a moja waga... no cóż... znów mogę założyć ulubioną sukienkę :)

Czytaj więcej

historia anety z krakowa

Zobacz całą historię

 

Historia Sebastiana

Gdyby powiedzenie - "jesteś tym co jesz" było w pełni prawdziwe to ja byłbym chodzącym kebabem lub w najlepszym przypadku toczącą się pizzą.

Czytaj więcej

Zobacz całą historię

Kalkulator BMI

Sprawdź czy Twoja waga jest prawidłowa.

Płeć Mężczyzna   Kobieta
Wzrost
Waga
Wiek
Aktywność fizyczna
Jaki jest Twój cel?
Informacje dodatkowe pozwolą dopasować dietę do Twoich potrzeb. Pamiętaj, że tylko taka dieta pozwoli cieszyć się zdrowiem i osiągnąć zamierzony efekt.
 
Adres E-mail
Chcę otrzymać ofertę Tak   Nie
  Dane osobowe tj. płeć, wzrost, waga, wiek, aktywność fizyczna, cel, informacje dodatkowe i adres email zbierane przez Administratora są przetwarzane zgodnie z przepisami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27.04.2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119, s. 1), zwanego RODO; w celach promocyjno-marketingowych.
Pokaż rezultat