Zamówienia: 537 444 030 zamowienia@dietering.com Panel Klienta
Dietetyk: 534 777 126

Dieta o niskim indeksie glikemicznym

Dieta ma szczególne znaczenie w przypadku zaburzeń funkcjonowania gospodarki cukrowej (stan przedcukrzycowy, cukrzyca, insulinooporność).

Dieta o niskim indeksie glikemicznym


Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych Klientów dotychczasową ofertę cateringu dietetycznego wzbogaciliśmy od dietę opartą na niskim indeksie glikemicznym. Ten model odżywiania ma szczególne znaczenie w przypadku zaburzeń funkcjonowania gospodarki cukrowej (stan przedcukrzycowy, cukrzyca, insulinooporność). Z powodzeniem również może być stosowany jako tradycyjna dieta która ułatwia kontrolę glikemii oraz będzie wykazywać działanie profilaktyce cukrzycy, ułatwi kontrolę masy ciała oraz zmniejszy ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Catering dietetyczny stanowi doskonałe rozwiązanie do tych którym przyszło zmierzyć się koniecznością zmiany diety a tempo życia nie pozwala na samodzielną kontrolę dostępnych tabel produktów spożywczych pod kątem IG.

Indeks glikemiczny (IG) określany jest jako pole pod krzywą odpowiedzi glikemicznej mierzonej przez 120 min po spożyciu 50 g węglowodanów przyswajalnych zawartych w badanym produkcie i wyrażony w stosunku do odpowiedzi glikemicznej na tę samą ilość węglowodanów (50 g) pochodzących z produktu referencyjnego, którym jest najczęściej glukoza (IG = 100). Innymi słowy, indeks glikemiczny informuje o tym, jak szybko wzrośnie poziom glukozy we krwi po spożyciu określonego produktu. Produkty spożywcze podzielone zostały na trzy grupy:

  • produkty o niskim indeksie glikemicznym (IG <55);
  • produkty o średnim indeksie glikemicznym (IG 55–70);
  • produkty o wysokim indeksie glikemicznym (IG >70);

W przypadku zaburzenia funkcjonowania gospodarki cukrowej organizmu należy pamiętać, aby podstawę jadłospisu stanowiły produkty o niskim indeksie glikemicznym. Zalicza się do nich większość surowych owoców i warzyw, pełnoziarniste produkty zbożowe, produkty mleczne. W diecie należy też zwrócić uwagę na źródło pełnowartościowego białka, zdrowe tłuszcze, błonnik pokarmowy oraz właściwy poziom nawodnienia organizmu. W najmniejszych ilościach zaleca się produkty o wysokim indeksie glikemicznym, czyli przetworzone produkty zbożowe, pieczywo z wysokooczyszczonej mąki, większość płatków śniadaniowych, wyroby cukiernicze czy słodzone napoje gazowane. Ważnym aspektem jest kontrola procesów termicznych. Zbyt długa obróbka cieplna np. marchewki, ziemniaków, kasz czy makaronów wpływa na zwiększenie indeksu glikemicznego.

Dzięki tej metodzie unikamy wahaniom cukru oraz szybkiego uczucia głodu w niedługim czasie po spożyciu posiłku. W przypadku spożywania produktów o wysokim IG, znacząco zwiększona produkcja insuliny w organizmie prowadzi do gwałtownego spadku poziomu cukru i tym samym powstania uczucia senności co wpływa na wydajność organizmu.

Zasady diety oparte są o aktualne wytyczne dotyczące sposobu odżywiania w wyżej wymienionych jednostkach chorobowych. Zestaw zwiera 5 posiłków (3 główne oraz 2 przekąski) które powinny być przyjmowane w regularnych odstępach czasowych. Śniadanie powinno być skonsumowane do godziny po przebudzenie, kolacja natomiast, nie później niż dwie godziny przed snem. Zapewni to właściwą regenerację podczas snu.

 

Zobacz aktualne menu

 

CENNIK

 
Cena za dzień przy zamówieniu na:
KALORYCZNOŚĆ 1 tydzień 2 tygodnie 3 tygodnie 4 tygodnie
1000 KCAL 63 zł 62 zł 61 zł 60 zł
1200 KCAL 65 zł 64 zł 63 zł 62 zł
1500 KCAL 67 zł 66 zł 65 zł 64 zł
1800 KCAL 69 zł 68 zł 67 zł 66 zł
2000 KCAL 71 zł 70 zł 69 zł 68 zł
2300 KCAL 75 zł 74 zł 73 zł 72 zł

 

Mając na uwadze kompleksowe podejście do diety i właściwego sposobu odżywiania, poszerzyliśmy ofertę cateringu dietetycznego o BŁONNIK  oraz HERBATKĘ OWOCOWO-ZIOŁOWĄ.

 

 

HERBATKA OWOCOWO-ZIOŁOWA

Charakteryzuje się właściwościami wspomagającymi i regulującymi procesy trawienne.

Składniki: brzoza liść, hibiskus, jabłko owoc, jeżyna liść, lukrecja korzeń, mięta liść, pokrzywa ziele, przytulia ziele.

  • Liść brzozy i jeżyny wykazują działanie moczopędne i detoksykujące. Wpływją na układ odpornościowy i pobudza pracę nerek.
  • Wspomagają usuwanie szkodliwych metabolitów wraz z moczem;
  • Hibiskus reguluje ciśnienie krwi, obniża cholesterol, działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie;
  • Lukrecja dzięki właściwościom przeciwzapalnym regeneruje błonę żołądka oraz działa wspomagająco w dolegliwościach
  • żołądkowo-jelitowych;
  • Mięta działa uspokajająco, kojąco oraz regulująco na przewód pokarmowy;
  • Pokrzywa i ziele przytulii pobudza przemianę materii oraz wykazuje korzystane działanie na trzustkę, wątrobę oraz nerki.
  • Łagodzi stany zapalne dróg moczowych oraz przewodu pokarmowego;

Cena dla Klientów cateringu dietetycznego Dietering: 69,00 zł/ 200 g (cena regularna 79,00).

 

           BŁONNIK AKACJOWY

Dlaczego warto zadbać o właściwą podaż BŁONNIKA w codziennej diecie?

  • reguluje procesy trawienne wpływając na pasaż jelitowy;
  • wykazuje działanie prebiotyczne- wspiera korzystne mikroorganizmy bytujące w przewodzie pokarmowym;
  • hamuje rozwój mikroflory patogennej co wpływa na zwiększenie odporności organizmu;
  • korzystnie oddziałuje na błonę śluzową przewodu pokarmowego;
  • ułatwia wchłaniania składników odżywczych pochodzących z żywności;
  • zapewnia uczucie sytości;
  • znajduje zastosowanie w prewencji otyłości, cukrzycy oraz miażdżycy;
  • reguluje prawidłowy cykl wypróżnień;
  • wiąże i usuwa szkodliwe substancje;

Błonnik pozyskiwany jest z drzewa akacjowego, jest zatem produktem pochodzenia naturalnego o niecodziennych właściwościach. Sproszkowana forma zapewnia doskonałą rozpuszczalność oraz łatwość konsumpcji. Dla kompleksowego podejścia wzbogacony został w witaminy A, E, C, B2, Boraz B12.

Cena dla Klientów cateringu dietetycznego Dietering: 89,00 zł/ 500 ml (cena regularna 99,00 zł)

 

Prezentowane menu zawiera propozycje dań i może ulec zmianie.

 

AKTUALNE MENU

 

24.01.2021 Niedziela

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Rosyjska sałatka Oliwje z grillowanym kurczakiem, chleb chrupki, pomidor koktajlowy Placuszki jogurtowe, konfitura truskawkowa z imbirem Kurczak w kremowym sosie z suszonych pomidorów, kasza gryczana, surówka z kalarepy Batat zapiekany z ciecierzycą, twarożkiem i ziołami Kotlety ryżowe ze szpinakiem, sos slodko-kwaśny, mix sałat
1 1,3,7 7 7 3
 

23.01.2021 Sobota

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Roladki z twarogiem warzywami i rukolą, sos chrzanowy Chlebek bananowy z śliwkami Udko z kurczaka z gulaszem seklerskim, kasza jaglana z pieczarkami Sałatka z pieczonego kalafiora z pomidorami koktajlowymi i czerwoną cebulą Chicken-laksa marokańska zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1,3,7 1,3 10
 

22.01.2021 Piątek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Pasztet z żółtej soczewicy z dynią i suszonymi pomidorami, mix warzyw, chleb razowy na zakwasie Sucharki wieloziarniste z serem i amarantusem, jogurt naturalny Polędwica z dorsza w sosie słodko- kwaśnym z kiełkami fasoli mung, ryż kolorowy, surówka z buraczków z sezamem koktajl ze szpinaku, awokado i bananów Zapiekanka z warzyw korzeniowych z komosą ryżową, sałata lodowa z jarmużem i lekkim sosem vinegret
1 1,7 4,10 7
 

21.01.2021 Czwartek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Drobiowa wędlina domowej roboty z brukselką, pasta z pieczonych papryk i orzechów włoskich muhammara, mix warzyw, chleb z komosą ryżową i kurkumą Tofurnik, jogurt naturalny Schab gotowany w sosie węgierskim, kasza pęczak, warzywa na parze Sałatka Caprese z pesto bazyliowym Carbonara dyniowa z pieczarkami i parmezanem
1,8 1,3,6,7 1 7,8 1,7
 

20.01.2021 Środa

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Sałatka hawajska z kurczakiem, ananasem, gruziński chlebek chaczapuri z serem i ziołami Śniadaniowy pudding chia a'la szarlotka z pełnoziarnistą kruszonką Filet z kurczaka pod pierzynką z pora i marchewki, batat pieczony, colesław z białej kapusty z sosem curry Zupa ogórkowa z koperkiem Ryby po grecku, rieska
1,7 1,3,7 7 7 1,4
 

19.01.2021 Wtorek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Kawior po żydowsku, mix warzyw, ogórek małosolny, chleb marchewkowy Jabłka w cieście z ciecierzycy, jogurt naturalny De volaille z masłem ziołowym w sosie koperkowym, kremowe risotto z pomidorami, mizeria Indyjska zupa Sambar z soczewicą Włoskie pierożki drożdżowe w stylu calzone, dip bazyliowo-miętowy
1,3 3,7 7 1,3,7
 

18.01.2021 Poniedziałek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Naleśniki z kremem kokosowym w stylu „rafaello”, świeże owoce miętą Zielone smoothie ze szpinakiem Filet z kurczaka a'la cacciatore, makaron pełnoziarnisty, surówka z kapusty Barszcz ukraiński z kiszoną kapustą Gratin z batatów, mix sałat
1,3,7 7 1,10 9 9
 

Zamów zestaw testowy

 

Aby przygotować wartościowe oraz urozmaicone posiłki dietetycy oraz kucharze firmy Dietering korzystają z szerokiej gamy produktów spożywczych, które mogą zawierać alergeny pokarmowe:

  1. Zboża zawierające gluten i produkty pochodne
  2. Skorupiaki i produkty pochodne
  3. Jaja i produkty pochodne
  4. Ryby i produkty pochodne
  5. Orzeszki ziemne i produkty pochodne
  6. Soja i produkty pochodne
  7. Mleko i produkty pochodne
  8. Orzechy i produkty pochodne
  9. Seler i produkty pochodne
  10. Gorczyca i produkty pochodne
  11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
  12. Dwutlenek siarki i siarczyny
  13. Łubin i produkty pochodne
  14. Mięczaki i produkty pochodne
separator 2

Chudnij jedząc Swoje ulubione potrawy

zdrowy catering dietetyczny - stawiamy na ekologię i życie w zgodzie z naturą

 

Historia Sebastiana

Gdyby powiedzenie - "jesteś tym co jesz" było w pełni prawdziwe to ja byłbym chodzącym kebabem lub w najlepszym przypadku toczącą się pizzą.

Czytaj więcej

Zobacz całą historię

 

Historia Oli

Polecam każdemu, a szczególnie "świeżo upieczonym" mamom, których maluchy nie pozwalają na przygotowywanie regularnych posiłków!

Czytaj więcej

historia oli z warszawy

Zobacz całą historię

 

Historia Anety

Jedzenie nie dość, że urozmaicone i zdrowe to jeszcze pyszne. a moja waga... no cóż... znów mogę założyć ulubioną sukienkę :)

Czytaj więcej

historia anety z krakowa

Zobacz całą historię

Kalkulator BMI

Sprawdź czy Twoja waga jest prawidłowa.

Płeć Mężczyzna   Kobieta
Wzrost
Waga
Wiek
Aktywność fizyczna
Jaki jest Twój cel?
Informacje dodatkowe pozwolą dopasować dietę do Twoich potrzeb. Pamiętaj, że tylko taka dieta pozwoli cieszyć się zdrowiem i osiągnąć zamierzony efekt.
 
Adres E-mail
Chcę otrzymać ofertę Tak   Nie
  Dane osobowe tj. płeć, wzrost, waga, wiek, aktywność fizyczna, cel, informacje dodatkowe i adres email zbierane przez Administratora są przetwarzane zgodnie z przepisami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27.04.2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119, s. 1), zwanego RODO; w celach promocyjno-marketingowych.
Pokaż rezultat