Zamówienia: 537 444 030 zamowienia@dietering.com Rejestracja
Dietetyk: 534 777 126

Dieta o niskim indeksie glikemicznym

Dieta ma szczególne znaczenie w przypadku zaburzeń funkcjonowania gospodarki cukrowej (stan przedcukrzycowy, cukrzyca, insulinooporność).

Dieta o niskim indeksie glikemicznym


Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych Klientów dotychczasową ofertę cateringu dietetycznego wzbogaciliśmy od dietę opartą na niskim indeksie glikemicznym. Ten model odżywiania ma szczególne znaczenie w przypadku zaburzeń funkcjonowania gospodarki cukrowej (stan przedcukrzycowy, cukrzyca, insulinooporność). Z powodzeniem również może być stosowany jako tradycyjna dieta która ułatwia kontrolę glikemii oraz będzie wykazywać działanie profilaktyce cukrzycy, ułatwi kontrolę masy ciała oraz zmniejszy ryzyko wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. Catering dietetyczny stanowi doskonałe rozwiązanie do tych którym przyszło zmierzyć się koniecznością zmiany diety a tempo życia nie pozwala na samodzielną kontrolę dostępnych tabel produktów spożywczych pod kątem IG.

Indeks glikemiczny (IG) określany jest jako pole pod krzywą odpowiedzi glikemicznej mierzonej przez 120 min po spożyciu 50 g węglowodanów przyswajalnych zawartych w badanym produkcie i wyrażony w stosunku do odpowiedzi glikemicznej na tę samą ilość węglowodanów (50 g) pochodzących z produktu referencyjnego, którym jest najczęściej glukoza (IG = 100). Innymi słowy, indeks glikemiczny informuje o tym, jak szybko wzrośnie poziom glukozy we krwi po spożyciu określonego produktu. Produkty spożywcze podzielone zostały na trzy grupy:

  • produkty o niskim indeksie glikemicznym (IG <55);
  • produkty o średnim indeksie glikemicznym (IG 55–70);
  • produkty o wysokim indeksie glikemicznym (IG >70);

W przypadku zaburzenia funkcjonowania gospodarki cukrowej organizmu należy pamiętać, aby podstawę jadłospisu stanowiły produkty o niskim indeksie glikemicznym. Zalicza się do nich większość surowych owoców i warzyw, pełnoziarniste produkty zbożowe, produkty mleczne. W diecie należy też zwrócić uwagę na źródło pełnowartościowego białka, zdrowe tłuszcze, błonnik pokarmowy oraz właściwy poziom nawodnienia organizmu. W najmniejszych ilościach zaleca się produkty o wysokim indeksie glikemicznym, czyli przetworzone produkty zbożowe, pieczywo z wysokooczyszczonej mąki, większość płatków śniadaniowych, wyroby cukiernicze czy słodzone napoje gazowane. Ważnym aspektem jest kontrola procesów termicznych. Zbyt długa obróbka cieplna np. marchewki, ziemniaków, kasz czy makaronów wpływa na zwiększenie indeksu glikemicznego.

Dzięki tej metodzie unikamy wahaniom cukru oraz szybkiego uczucia głodu w niedługim czasie po spożyciu posiłku. W przypadku spożywania produktów o wysokim IG, znacząco zwiększona produkcja insuliny w organizmie prowadzi do gwałtownego spadku poziomu cukru i tym samym powstania uczucia senności co wpływa na wydajność organizmu.

Zasady diety oparte są o aktualne wytyczne dotyczące sposobu odżywiania w wyżej wymienionych jednostkach chorobowych. Zestaw zwiera 5 posiłków (3 główne oraz 2 przekąski) które powinny być przyjmowane w regularnych odstępach czasowych. Śniadanie powinno być skonsumowane do godziny po przebudzenie, kolacja natomiast, nie później niż dwie godziny przed snem. Zapewni to właściwą regenerację podczas snu.

 

Zobacz aktualne menu

 

CENNIK

 
Cena za dzień przy zamówieniu na:
KALORYCZNOŚĆ 1 tydzień 2 tygodnie 3 tygodnie 4 tygodnie
1000 KCAL 63 zł 62 zł 61 zł 60 zł
1200 KCAL 65 zł 64 zł 63 zł 62 zł
1500 KCAL 67 zł 66 zł 65 zł 64 zł
1800 KCAL 69 zł 68 zł 67 zł 66 zł
2000 KCAL 71 zł 70 zł 69 zł 68 zł
2300 KCAL 75 zł 74 zł 73 zł 72 zł
 

AKTUALNE MENU

 

30.01.2020 Czwartek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Pomidory faszerowane komosa ryżowa i warzywa zapiekane pod serowym kapeluszem Jogurt naturalny, mix płatków Wołowina po azjatycku, makaron pełnoziarnisty, surówka colesław z białej kapusty Sałatka z kaczką i pieczoną gruszką, vinegret malinowo-imbirowy Pomidory faszerowane komosa ryżowa i warzywa zapiekane pod serowym kapeluszem
1,3 1,7,8 1 7
 

29.01.2020 Środa

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Muszle makaronowe faszerowane pikantną pastą, smalczyk warzywny, mix warzyw, chleb sojowy Deser ryżowy z mlekiem kokosowym i topem owocowym Filet z kurczaka w kremowym sosie koperkowym z marchewką i porem, kluski razowe, fasolka szparagowa gotowana na parze Ziołowy kapuśniak Tarta obfitości, mix sałat
1,6,7 7 1,3,7 7 1,7
 

28.01.2020 Wtorek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Sałatka brokułowo-kalafiorowa z sosem czosnkowym,chleb chrupki z kminkiem Fit sernik z brzoskwiniami Keftedes w sosie ajwar z pieczonej papryki i bakłażanów, kasza gryczana palona, surówka z kiszonej kapusty Kushi, rukola Leczo z kurczakiem i warzywami
1,3,7 1,3,7
 

27.01.2020 Poniedziałek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Pikantne jajka po marokańsku z soczewicą, chlebek herbaciany, mix warzyw Polska "panna cotta" z kaszą manną i nasionami chia, mus jagodowy Roladka z indyka z czerwoną kapustą w sosie musztardowym, ryż na sypko z kolorową papryką, surówka z marchewki pomarańczy Jabłka faszerowane płatkami ryżowymi, kokosem i wiśniami Sałatka z kurczakiem, mozzarellą, orzechami, pieczonym batatem z miodowym sosem vinegret
1,3 7 10 7,8
 

26.01.2020 Niedziela

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Sałatka jarzynowa z pieczonym kurczakiem, chleb chrupki, pomidor koktajlowy Placuszki jogurtowe, konfitura truskawkowa z imbirem Kurczak w kremowym sosie z suszonych pomidorów, kasza gryczana niepalona, surówka z kalarepy Batat zapiekany z ciecierzycą twarożkiem i ziołami Kotlety ryżowe ze szpinakiem, sos słodko-kwaśny, mix sałat
3,7 1,3,7 7 7 3
 

25.01.2020 Sobota

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Roladki z twarogiem warzywami i rukolą, sos chrzanowy Koktajl wiśniowy Udko z kurczaka z gulaszem seklerskim, komosa ryżowa z pieczarkami Sałatka z pieczonego kalafiora z pomidorami koktajlowymi i czerwoną cebulą Chicken-laksa marokańska zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1,3,7 7 1 9
 

24.01.2020 Piątek

ŚNIADANIE II ŚNIADANIE OBIAD PODWIECZOREK KOLACJA
Pasztet z żółtej soczewicy z dynią i suszonymi pomidorami, mix warzyw, chleb razowy na zakwasie Sucharki wieloziarniste z serem i amarantusem, jogurt naturalny Klopsiki rybne w sosie korniszonowym, kluseczki ziołowe, surówka z buraków i ogórków Koktajl ze szpinaku, awokado i bananów Zapiekanka z warzyw korzeniowych z komosą ryżową, sałatka lodowa z lekkim sosem
1,3 1,3,7 3,4 7 10
 

Zamów zestaw testowy

 

Aby przygotować wartościowe oraz urozmaicone posiłki dietetycy oraz kucharze firmy Dietering korzystają z szerokiej gamy produktów spożywczych, które mogą zawierać alergeny pokarmowe:

  1. Zboża zawierające gluten i produkty pochodne
  2. Skorupiaki i produkty pochodne
  3. Jaja i produkty pochodne
  4. Ryby i produkty pochodne
  5. Orzeszki ziemne i produkty pochodne
  6. Soja i produkty pochodne
  7. Mleko i produkty pochodne
  8. Orzechy i produkty pochodne
  9. Seler i produkty pochodne
  10. Gorczyca i produkty pochodne
  11. Nasiona sezamu i produkty pochodne
  12. Dwutlenek siarki i siarczyny
  13. Łubin i produkty pochodne
  14. Mięczaki i produkty pochodne
separator 2

Chudnij jedząc Swoje ulubione potrawy

zdrowy catering dietetyczny - stawiamy na ekologię i życie w zgodzie z naturą

 

Historia Oli

Polecam każdemu, a szczególnie "świeżo upieczonym" mamom, których maluchy nie pozwalają na przygotowywanie regularnych posiłków!

Czytaj więcej

historia oli z warszawy

Zobacz całą historię

 

Historia Oli

Zbilansowane, smaczne, a przede wszystkim GOTOWE posiłki całkowicie mnie urzekły. Osiągnęłam wymarzone -10kg!

Czytaj więcej

historia oli z lublina

Zobacz całą historię

 

Historia Krzyśka

Bardzo polecam wykwalifikowany zespół dietetyków oraz smaczne posiłki.

Czytaj więcej

historia krzyśla z radomia

Zobacz całą historię

Kalkulator BMI

Sprawdź czy Twoja waga jest prawidłowa.

Płeć Mężczyzna   Kobieta
Wzrost
Waga
Wiek
Aktywność fizyczna
Jaki jest Twój cel?
Informacje dodatkowe pozwolą dopasować dietę do Twoich potrzeb. Pamiętaj, że tylko taka dieta pozwoli cieszyć się zdrowiem i osiągnąć zamierzony efekt.
 
Adres E-mail
Chcę otrzymać ofertę Tak   Nie
  Dane osobowe tj. płeć, wzrost, waga, wiek, aktywność fizyczna, cel, informacje dodatkowe i adres email zbierane przez Administratora są przetwarzane zgodnie z przepisami Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z 27.04.2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119, s. 1), zwanego RODO; w celach promocyjno-marketingowych.
Pokaż rezultat