Dynia

Chleb, pierogi, ciasto, risotto czy piwo – możliwości wykorzystania dyni są praktycznie nieograniczone. Choć dynia kojarzy się z Halloween, jesienną szarugą i długimi, listopadowymi wieczorami, sezon na pomarańczowe warzywo warto rozpocząć już teraz. Niskokaloryczna i niskotłuszczowa dynia to prawdziwa kopalnia niezbędnych witamin i składników mineralnych.

Dlaczego warto zacząć sezon na dynię wcześniej?

Dynię spotkać na straganie można już pod koniec lata. Wtedy pogoda zazwyczaj nie zachęca do jedzenia rozgrzewających, dyniowych zup. Przełom września i października jest znakomitym momentem, aby rozpocząć odkrywanie właściwości pomarańczowego warzywa:

• Dynia jest warzywem niskotłuszczowym i niskokalorycznym. W 100 g znajduje się mniej niż 30 kcal.
• Miąższ dyni jest bogatym źródłem beta-karotenu (prowitaminy A), który ma silne działanie antyoksydacyjne.
• Pomarańczowe warzywo ma silne właściwości odkwaszające, dzięki którym wspiera funkcjonowanie układu immunologicznego.
• Dynia działa moczopędnie, przez co wspomaga usuwanie złogów, toksyn i nadmiaru wody z organizmu.
• Jest źródłem cynku wzmacniającego odporność, poprawiającego kondycję włosów, skóry i paznokci oraz neutralizującego wolne rodniki.
• Zawiera znaczną ilość potasu (przy jednoczesnym braku sodu), dlatego jest polecana dla osób z nadciśnieniem.

Co dobrego kryje się w pestkach dyni?

Oprócz miąższu, bogatego w antyoksydacyjny beta-karoten, warto do swojej diety włączyć także pestki dyni. Dobroczynne działanie pestek dyni przejawia się przede wszystkim w ich zdolności do:

• hamowania procesów starzenia,
• zapobiegania miażdżycy,
• wzmacniania kości,
• wspomagania funkcjonowania układu nerwowego.

Z pestek dyni produkuje się także cenny olej bogaty w nienasycone kwasy tłuszczowe.

Warto pamiętać, że najzdrowsze i jednocześnie lekkostrawne są dynie młode. Wielką dynię ciężko jest obrać i trudno pokroić. Olbrzymie okazy cieszą oko, ale robią się puste w środku, łykowate i mdłe w smaku.

Tylko 6 kroków dzieli Cię od tego, aby schudnąć. Zostaw nam swój adres email, a otrzymasz poradnik ABC Odchudzania – za darmo tylko dla naszych subskrybentów!

Twój adres e-mail

Administratorem udostępnionych przez Ciebie danych osobowych jest Dietering Group sp. z oo. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, jednak ich niepodanie uniemożliwi świadczenie usług na Twoją rzecz. Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci uprawnieniach w Polityce prywatności.

Wartość odżywcza dyni

Chociaż dynia ma niewielką wartość odżywczą, jej zastosowanie w diecie jest nieocenione. Właściwości oraz składniki doskonale wpływają na kondycję całego organizmu. W tym włosów, skóry i paznokci.

Wśród składników odżywczych dyni jest niewiele tłuszczów, białek lub węglowodanów. Z tego względu ich kaloryczność jest tak niska i oscyluje w okolicach 30 kcal/100 g. Posiadają jednak dużo minerałów oraz witamin. Są to składniki, które doskonale wpływają na kondycję całego organizmu.

Zobacz również: co jesc przy insulinoopornosci

Jakie witaminy i minerały w dyni?

Jak dynia wpływa na nasze możliwości dbanie o zdrowie? Posiada wiele witamin, które wspomagają organizm w codziennym funkcjonowaniu. Warto wprowadzić dynię do diety, jeżeli zmagasz się z niedoborami witaminy A, B1, B2, B6, C lub K. Znajdziesz w niej również cynk, żelazo, fosfor, magnez, potas oraz wapń.

Wpływają one pozytywnie na kondycję Twojej skóry oraz włosów. Przyczyniają się do wzrostu energii, a nawet wspomagają działanie układu krwionośnego. Jak można łatwo zauważyć, dynia jest doskonałym warzywem na jesienną aurę.

Właściwości dyni, które wpływają na Twoje zdrowie

Dynia dzięki wysokiej zawartości składników wpływa na spadek cholesterolu oraz glukozy we krwi. Wspomaga tym samym układ krążenia oraz wspomaga cały organizm. Możesz sięgać po nią w sytuacjach zagrożenia nadciśnieniem lub cukrzycą.

Wykazuje również niewielkie działanie przeczyszczające. Z tego względu bardzo dobrze sprawdza się w przypadku zaparć lub dolegliwości żołądkowych. Jeżeli odczuwasz dyskomfort związany z układem trawienia, warto sięgnąć po pestki dyni lub jej miąższ. Wszystko powinno wrócić do normy w bardzo krótkim czasie. Dzięki dyni Ty możesz cieszyć się doskonałym zdrowiem nawet w okresie jesienno-zimowym.