Dieta podczas upałów. Co warto jeść?

Letnie upały wiążą się z szybszą utratą sił i mniejszym apetytem. Odpowiednia dieta może pomóc przetrwać ten wymagający dla organizmu i zdrowia czas. Nawet pomimo nieodczuwania łaknienia na normalnym poziomie, trzeba pamiętać o zasadach zdrowego odżywiania. Nie można zapominać o podaży energii, składników odżywczych, witamin i wody, umożliwiających normalne funkcjonowanie w tym trudnym okresie. Co powinno się jeść podczas upałów i czy catering dietetyczny może pomóc?

Nawodnienie przede wszystkim

Najważniejszym elementem letniej diety jest regularne uzupełnianie płynów. Pod żadnym pozorem nie można dopuścić do odwodnienia, o które w trakcie upałów wyjątkowo łatwo. Najlepszym wyborem jest woda mineralna, która posiada więcej składników mineralnych od źródlanej. Wody średniozmineralizowane (od 501 do 1500 mg) i wysokozmineralizowane (powyżej 1500 mg) dostarczają cenne mikroskładniki, tracone wraz z potem.

Koniecznie trzeba zwrócić uwagę na zawartość sodu, ponieważ popyt nań wzrasta wraz z wyższymi temperaturami i wzmożonym poceniem. Nie powinno się zaś pić napojów zimnych – ich spożycie sprawia, że organizm chce się natychmiast ogrzać. Zamiast tego lepiej wybierać trunki lekko schłodzone bądź o temperaturze pokojowej. Absolutne minimum dziennego zapotrzebowania stanowią dwa litry napojów. Pić trzeba często, regularnie i w małych porcjach.

Tylko 6 kroków dzieli Cię od tego, aby schudnąć. Zostaw nam swój adres email, a otrzymasz poradnik ABC Odchudzania – za darmo tylko dla naszych subskrybentów!

Twój adres e-mail

Administratorem udostępnionych przez Ciebie danych osobowych jest Dietering Group sp. z oo. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, jednak ich niepodanie uniemożliwi świadczenie usług na Twoją rzecz. Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci uprawnieniach w Polityce prywatności.

Najlepsza dieta? Dieta STANDARD!

Bogata w warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty zbożowe i jogurty dieta STANDARD jest najlepszym jadłospisem na czas upałów. Mieszkańcy basenu Morza Śródziemnego wiedzą w końcu jak radzić sobie z wysokimi temperaturami. Zamówić taki jadłospis można w formie cateringu dietetycznego, dostępnego np. w Lublinie. Można mieć wówczas pewność, że wszystkie posiłki zostały przygotowane pieczołowicie, z dbałością o jakość, ale i o zdrowie.

Dieta STANDARD posiada udokumentowane działanie prozdrowotne. Obfituje ona poza wymienionymi produktami również w nasiona roślin strączkowych, pestki, orzechy, ryby morskie i chude mięsa, zwłaszcza drobiowe. W tym menu nie uwzględnia się tłustych mięs ani osłabiających serce słodyczy oraz alkoholu.

Postaw na dietę wegetariańską

Owoce i warzywa powinny stanowić podstawę diety w okresie upałów. Można zadbać o ich podaż zamawiając wegetariańską dietę pudełkową. Bardzo ważne jest spożywanie tych produktów w świeżej postaci, ponieważ wówczas nie orzeźwiają swoim smakiem, ale też bardzo mocno nawadniają, ponieważ w ich składzie znajduje się wiele wody. Poziom nawodnienia organizmu regulują w szczególności arbuzy, pomidory, pomarańcze, melony, jabłka i gruszki.

Warto regularnie sięgać także po czosnek, który poprawia krążenie krwi, a tym samym pobudza organizm do chłodzenia. W warzywach i owocach znajdują się także sód i potas, które utrzymują gospodarkę elektrolitową na prawidłowym poziomie. Posiłki owocowe i warzywne nie wzbudzają w dodatku poczucia ciężkości ani ospałości, z którym i tak często trzeba się zmagać w okresie podwyższonych temperatur. Znakomitym wyborem są koktajle mleczno – owocowe, przygotowywane ze świeżych produktów. Dobrym wyborem jest postawienie na owoce sezonowe, takie jak borówki, wiśnie, czereśnie, truskawki oraz maliny.

Czy wiesz co to są złe węglowodany? Przeczytaj nasz artykuł.

Lekkie sałatki

Orzeźwiające dania, które nie są kaloryczne ani ciężkostrawne, są bardzo pożądane przez organizm latem. Warto w związku z tym postawić na lekkie warzywne sałatki. Ich składnikami mogą być np. buraki i seler, które zawierają mnóstwo traconego wraz z potem potasu, ale także rukola, roszponka, świeży szpinak, sałata, pomidory i ogórki (które również świetnie nawadniają). Dodać do nich można grillowane chude mięso bądź rybę, a serwując takie danie z ryżem lub kaszą otrzymuje się pełnowartościowy posiłek. Sałatki takie stanowią częsty element menu cateringu dietetycznego. Chcąc sięgnąć po obiad na zimno można spożyć ponadto chłodnik na bazie kefiru albo jogurtu naturalnego.

Czego unikać w trakcie upałów?

Jedna z najpopularniejszych sezonowych potraw letnich, czyli kiełbasa z grilla, nie jest wcale zdrowym wyborem, podobnie jak inne tłuste mięsa. Powinno się bowiem w czasie upałów ograniczyć spożywanie tłuszczów zwierzęcych, ale też ciężkostrawnych smażonych, potraw. W celu ochłodzenia się można sięgnąć po lody, ale nie należy jeść ich szybko ani mocno zmrożonych, w przeciwnym razie istnieje ryzyko nabawienia się anginy. Spożywanie alkoholu przyczynia się natomiast do odwodnienia organizmu, a przy wyższej temperaturze łatwiej o upicie się lub nawet utratę przytomności. Należy unikać słodkich napojów, w tym smakowych wód, które gaszą pragnienie jedynie na chwilę, jednocześnie dostarczając sporo kalorii i cukru.