Co warto jeść na śniadanie?

Spieszysz się do pracy, a patrząc na zegarek, wiesz już, że nie zdążysz przygotować sobie śniadania? Łapiesz szybko, co masz pod ręką lub wychodzisz o pustym żołądku? Nie jesteś jedyny. Jednak to, co jemy na śniadanie, wpływa nie tylko na nasz metabolizm, ale także na to, jak bardzo wydajni będziemy w ciągu dnia. Z czego zatem powinien składać się pierwszy posiłek, by był jak najbardziej pożywny, lekki i zdrowy?

Śniadanie – czemu jest tak istotne?

„Jak nie zjem śniadania nic się nie stanie”, „Nie mam czasu, zjem coś później” albo „Nie jestem głodny, a poza tym chcę zrzucić parę kilo” – być może z naszych ust padły kiedyś podobne stwierdzenia. Niestety naszego organizmu nie da się oszukać, a śniadanie zawsze pozostanie najważniejszym posiłkiem dnia. Dlaczego? Z kilku powodów.

Po pierwsze, podczas nocnego snu, spada poziom cukru we krwi, który powinniśmy uzupełnić jak najszybciej po przebudzeniu, spożywając pełnowartościowe śniadanie. Nasz organizm i mózg otrzymuje wówczas niezbędne paliwo w postaci węglowodanów, białka i witamin, a dzięki temu stajemy się maksymalnie wydajni i skupieni.

Po drugie, po nocy nasz żołądek wydziela znacznie więcej soków trawiennych. W przypadku, gdy nie zjemy śniadania, nadmiar kwasów żołądkowych może przyczynić się do wrzodów żołądka, nieprzyjemnej zgagi, refluksu i wielu innych chorób.

Po trzecie, jeśli pominiemy śniadanie w harmonogramie dnia, nasz organizm w obawie przed utratą tłuszczy i cennych minerałów, podczas późniejszych posiłków, zamiast strawić, zacznie odkładać tłuszcze i cukry w naszych komórkach. W ten sposób „ubezpiecza się” i gwarantuje sobie przetrwanie, ale w ostateczności skutkuje to zaburzeniem metabolicznym i odkładaniem się zbędnych kilogramów. Dodatkowo prędzej czy później zaczniemy odczuwać głód, który chwilowo złagodzą niezdrowe i szybkie przekąski znajdujące się w zasięgu naszej ręki. Pamiętaj, że automat z batonikami czy bufet z czekoladowymi rogalikami, zawsze staje się atrakcyjniejszy, na pusty żołądek.

Zobacz jaki chleb jest najzdrowszy i najmniej kaloryczny – przeczytaj wpis na blogu.

Czego nie może zabraknąć w Twoim śniadaniu?

Skoro pojęliśmy już powagę sytuacji i to jak istotną rolę odgrywa śniadanie w ciągu dnia, to z czego powinno się ono składać? Zależy to od kilku czynników:

• Poziom aktywności – czyli najprościej mówiąc, ile mamy ruchu w ciągu dnia.
• Schorzenia – z jakimi chorobami borykamy się na co dzień.
• Preferencje żywieniowe – czyli lista naszych ulubionych produktów.

Są to główne trzy czynniki, które określają, jak powinno wyglądać nasze śniadanie. Ktoś, kto ma siedzący tryb pracy, powinien zadbać, by w jego porannym jadłospisie znalazły się lekkie jogurty lub płatki owsiane, z dodatkiem owoców. Dzięki temu dostarczy sobie odpowiednią ilość energii, ale nie przeciąży układu trawiennego. Natomiast osoby o dużej aktywności fizycznej potrzebują znacznie większego zapotrzebowania kalorycznego. Jajka, kasze, owoce i warzywa sprawią, że uczucie sytości pozostanie z nami na dłużej, a dotrwanie do obiadu nie będzie lada wyczynem.

Osoby zmagające się z cukrzycą, alergią czy nietolerancją pokarmową, bez względu na to czy teoretycznie dane produkty są pożywne i pełnowartościowe, ale w ich przypadku szkodzą ich zdrowiu, bezwzględnie powinny usunąć je ze swego jadłospisu. Dodatkowo jedna z zasad zdrowego śniadania brzmi: ma być nie tylko zdrowo, ale i smacznie. Jeśli na talerzu widniałoby coś, co niekoniecznie sprzyja naszemu podniebieniu, zdrowe śniadanie będzie mało atrakcyjne, a w efekcie stanie się chętnie pomijanym elementem dnia.

Pamiętaj jednak, że zbilansowane i zdrowie śniadanie oscyluje w granicach od 500 do 700 kalorii i nie powinno przekraczać tych wartości.

Przeczytaj: dieta dla insulinodporność czego nie jeść.

Tylko 6 kroków dzieli Cię od tego, aby schudnąć. Zostaw nam swój adres email, a otrzymasz poradnik ABC Odchudzania – za darmo tylko dla naszych subskrybentów!

Twój adres e-mail

Administratorem udostępnionych przez Ciebie danych osobowych jest Dietering Group sp. z oo. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, jednak ich niepodanie uniemożliwi świadczenie usług na Twoją rzecz. Dowiedz się więcej o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci uprawnieniach w Polityce prywatności.

Coś dla tych w „niedoczasie”

A co jeśli należymy do osób, które cierpią na chroniczny brak czasu? Dzisiejsze tempo życia sprawia, że wielu z nas niejako funkcjonuje od rana do wieczora z całkowicie wypełnionym grafikiem. Praca, szkoła czy obowiązki rodzinne sprawiają, że zapominamy o sobie, a zdrowe żywienie całkowicie spada na koniec listy priorytetów. Przychodząc do domu jedyne, o czym marzymy to odpoczynek, relaks lub sen. Przygotowywanie posiłku na następny dzień jest dla wielu nie do zrealizowania, a myśl o staniu w kuchni, napawa ich niechęcią. Pomocnym rozwiązaniem może okazać się catering dietetyczny. Wbrew pozorom jest to dobra opcja nie tylko dla tych, którzy pragną schudnąć.

Fit Catering daje nam gwarancję, że każdy posiłek, a w szczególności śniadanie będzie dostosowane indywidualne do naszych potrzeb. Jesteś wegetarianinem? Żaden problem – wystarczy wybrać opcje dieta wegetariańska, a Twoje poranne menu nie będzie zawierać składników zwierzęcych. Prowadzisz bardzo aktywny tryb życia, a praca w ciągłym ruchu nie pozwala na chwilę odpoczynku? Dieta active zapewni Ci odpowiednią i niezbędna kaloryczność.

Ale to nie wszystkie plusy diety pudełkowej. Dobrze zapakowane, smaczne i w pełni gotowe śniadanie, wraz z resztą posiłków, trafi już do Ciebie dzień wcześniej. Dzięki temu, rano nie będziesz musiał z obawą wyglądać dostawcy, a spokojnie i oszczędzając cenny czas, zabierzesz przygotowane pudełko ze sobą. Będziesz mieć pewność, że śniadanie jest całkowite dostosowane do Ciebie, a także stanie się smacznym porannym elementem, przyczyniającym się do Twojego pełnego zdrowia.