We speak English
Wir sprechen Deutsch
»

BOHATER TYGODNIA - Gruszka

Sezon na świeże maliny, borówki czy truskawki już dawno za nami. Na półkach sklepowych, oprócz egzotycznych owoców, spotkamy rodzime jabłka czy gruszki. Warto po nie sięgać, ponieważ stanowią smaczny i zdrowy dodatek do codziennego menu. Dodatkowo, gruszka to jeden z nielicznych owoców zawierających jod, na który powinniśmy zwrócić szczególną uwagę.


Wartości odżywcze gruszek
Gruszki to kopalnia wartości odżywczych:

  • jako jedne z nielicznych owoców są źródłem jodu – pierwiastka, na którego niedobory w szczególności narażeni są mieszkańcy środkowej i południowej Polski,

  • zawierają bor, który korzystnie wpływa na procesy umysłowe i ułatwia koncentrację. Oprócz tego, bor zapobiega utracie wapnia z kości, więc gruszki powinny się znaleźć w diecie każdej osoby zmagającej się z osteoporozą lub przyjmującej leki sterydowe,

  • wysoka zawartość potasu (ok. 12%) wspomaga oczyszczanie nerek, obniżanie ciśnienia krwi oraz ogranicza agregację płytek krwi, które – w formie zlepionej – mogą prowadzić do groźnych zakrzepów,

  • zawartość witaminy A, E, K, C, PP, witamin z grupy B, wapnia, fosforu, żelaza, kwasu foliowego, cynku oraz błonnika sprawia, że gruszki stają się interesującym pod względem zdrowotnym produktem spożywczym

Czy wszyscy mogą spożywać gruszki?
Wiele osób traktuje gruszki jako produkt ciężkostrawny i skarży się na wzdęcia po ich spożyciu. Rzeczywiście, niektórzy (osoby cierpiące na problemy trawienne czy zmagające się z drażliwym jelitem) mogą mieć trudności z trawieniem gruszek. 
Aby nie rezygnować z dobrodziejstwa tych owoców, proponujemy proste rozwiązanie:



Praktycznie nie ma schorzenia, które eliminowałoby gruszkę z diety. Wyjątkiem są alergie, nietolerancje oraz osobiste preferencje. Z uwagi na wartości odżywcze gruszek, zachęcamy do włączenia ich do swojej zdrowej diety.